با اینکه دانش انسان در مورد غذا سابقه ای بس طولانی دارد لیکن تغذیه ورزشی دارای سابقه کوتاهی است. با این وجود یشرفت های بسیار خوبی نصیب بشر شده است. غذا عامل بسیار مهمی در تامین سلامتی موجودات زنده به شمار میرود. کمبود و ازدیاد مواد غذایی برای سلامتی کلیه و حتی حیات انسان اثر گذار است و کما اینکه با کمبود یا ازدیاد مواد غذایی مانند چربی ها، مواد گوشتی یا حتی آب، فرد دچار نوعی از انواع بیماری‌ها...
دریافت انرژی به مقدار زیاد مقدار دریافت غذای بسیاری از نوجوانان بیش از بزرگسالان است به طوری که گاهی غذاهای دریافتی آن ها تا کیوکالری انرژی را تامین می نماید و این اتفاق به نظر می رسد که در دختران در حوالی سن حداکثر افزایش قد (تقریبا سالگی) ولی در پسران بعد از سن افزایش قد (معمولا ۱۴ سالگی) اتفاق بیفتد. حذف وعده های غذایی به ویژه صبحانه معمولا کارآیی فرد در مدرسه را کاهش می دهد. خوردن میان وعده های غذایی و...
مطالعه جدیدی نشان می دهد که، خانم های بارداری که تازه مادر شده اند، و دچار اضافه وزن اند، می توانند سوزاندن چربی های اضافی را با رژیم غذایی و ورزش در طول چند هفته بعد از زایمان به صورت ایمن شروع کنند. حتی اگر به کودک خود شیر می دهند. با این وجود یکی از محققان احساس می کند که زنان باید تا ۴ تا ۶ ماهگی نوزادشان صبر کنند. سرپرست مولفین این مقاله، دکتر Cherly A.lovelady به می گوید: زنانی...
آلرژی به شیر و محصولات لبنی با استفاده ازفهرست های روی مواد غذایی می توانید؛ از وجود شیر یا سایر لبنیات درون آن ماده ی غذایی آگاه شوید. همچنین می توانید از پزشک خود سوالاتی را درباره ی بی خطر بودن شیر گوسفند و بز بپرسید که البته در اکثر افرادی که به شیر آلرژی دارند؛ شیر گوسفند و بز نیز خطرناک است. پروتئین موجود در شیر گوسفند و بز، همانند پروتئین موجود در شیر گاو می باشد؛ بنابراین مصرف...
